Xét nghiệm nước tiểu là xét nghiệm phổ biến được thực hiện để thu thập thông tin về tình trạng sức khỏe của bệnh nhân. Một trong những chỉ số được đo trong thử nghiệm là Nitrite. Vậy chỉ số này trong nước tiểu có ý nghĩa gì và nó có ý nghĩa gì? Hãy cùng Vietchem tìm hiểu ngay sau đây.
Nitrite có cấu trúc tinh thể tương tự như muối ăn thông thường và được sử dụng làm chất bảo quản trong các sản phẩm thịt như thịt xông khói và xúc xích. Chất bảo quản nitrit và nitrat thường xuất hiện trên bao bì sản phẩm với mã E249 và E251.
Nitrit có cấu trúc tinh thể giống muối ăn
Lợi ích lớn nhất của chất bảo quản nitrit là chúng ức chế sự phát triển của vi khuẩn trong thịt. Ngoài ra, khi kết hợp với myoglobin (một loại sắc tố thường dùng để tạo màu cho thịt) trong thịt tươi sẽ hình thành một hợp chất mới có tên nitrosomyoglobin, khiến thịt có màu sắc đẹp hơn khi chế biến mà không làm thay đổi hương vị.
Mặc dù nitrit có ưu điểm là bảo quản thịt rất tốt nhưng nếu sử dụng lâu dài vượt quá hàm lượng cho phép có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Và có thể là một trong những nguyên nhân gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm như: ung thư tuyến tụy, ung thư dạ dày, ung thư trực tràng.
Chất này có thể oxy hóa huyết sắc tố trong hồng cầu thành methemoglobin, chất này không thể vận chuyển oxy và CO2. Ngộ độc nitrit còn làm suy giảm chức năng hô hấp của cơ thể, gây khó thở và cảm giác nghẹt thở.
Lượng Nitrit có thể chấp nhận được trong nước tiểu người bình thường nằm trong khoảng từ 0,05 đến 0,1 mg/dL hoặc âm tính với Nitrite. Nếu lượng Nitrit vượt quá giới hạn cho phép (nước tiểu Nitrite dương tính) thì đây được coi là một trong những dấu hiệu của nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI).
Nitrit vượt quá giới hạn cho phép là dấu hiệu nhiễm trùng đường tiết niệu
Thông thường, nước tiểu của người khỏe mạnh có chứa nitrat – hóa chất chứa nitơ có trong rau xanh và các sản phẩm từ thịt. Trong quá trình nhiễm trùng đường tiết niệu, các vi khuẩn gây bệnh như Enterobacteriaceae, Proteus mirabilis, Enterococcus và phổ biến nhất là Escherichia coli tiết ra các enzym chuyển nitrat thành một hóa chất nitơ khác là nitrit. Vì vậy, nếu xét nghiệm Nitrite trong nước tiểu cho kết quả dương tính nghĩa là bệnh nhân bị nhiễm trùng đường tiết niệu.
Trong một số trường hợp như: mang thai, trước khi phẫu thuật hoặc đặt ống thông tiểu… sẽ cần phải xét nghiệm Nitrite trong nước tiểu.
Xét nghiệm nitrit trong nước tiểu
Khi bác sĩ chuyên khoa xác định sự hiện diện của nitrit trong nước tiểu của bệnh nhân, việc sử dụng kháng sinh là lựa chọn hàng đầu. Tuy nhiên, bác sĩ cũng sẽ xem xét bệnh sử của bệnh nhân trước khi kê đơn thuốc. Đối với bệnh nhân mang thai, có thể sử dụng các phương pháp điều trị đặc biệt hoặc kháng sinh thay thế an toàn trong thai kỳ.
Bác sĩ kê đơn thuốc để điều trị
Người bệnh bị nhiễm trùng đường tiết niệu cần uống nhiều nước trong ngày để làm loãng nước tiểu và loại bỏ vi khuẩn có hại trong đường tiết niệu. Nếu nhiễm trùng lan đến thận, bệnh nhân có thể phải nhập viện để điều trị bằng kháng sinh và truyền dịch.
Trong một số trường hợp, kết quả xét nghiệm nitrit trong nước tiểu âm tính có thể không loại trừ được nhiễm trùng đường tiết niệu. Đặc biệt nếu bệnh nhân đã có các triệu chứng của bệnh.
Ngoài ra, mẫu nước tiểu cần xét nghiệm phải được lấy đầu tiên vào buổi sáng, vì quá trình chuyển đổi nitrat thành nitrit cần phải tiếp xúc giữa vi khuẩn và nước tiểu trong ít nhất 3,5 giờ.
Đồng thời, cần chú ý đến chế độ ăn uống của người bệnh. Chế độ ăn không có rau xanh có thể dẫn đến có quá ít nitrat trong nước tiểu hoặc có quá nhiều vi khuẩn trong nước tiểu, dẫn đến kết quả xét nghiệm nitrit thấp hơn.
Nếu thấy có triệu chứng nhiễm trùng đường tiết niệu, bạn phải đến ngay cơ sở y tế uy tín để xét nghiệm Nitrite. Việc phát hiện sớm giúp điều trị triệt để, tránh hậu quả nghiêm trọng về sau.
Chuyên mục: Hóa chất
Nguồn: hockinhdoanh.edu.vn
Giáo sư Nguyễn Lân Dũng là nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực vi sinh vật học (wiki), với hơn nửa thế kỷ cống hiến cho giáo dục và nghiên cứu. Ông là con trai Nhà giáo Nhân dân Nguyễn Lân, thuộc gia đình nổi tiếng hiếu học. Giáo sư giữ nhiều vai trò quan trọng như Chủ tịch Hội các ngành Sinh học Việt Nam, Đại biểu Quốc hội và đã được phong tặng danh hiệu Nhà giáo Nhân dân năm 2010.
Bạn đã bao giờ tự hỏi: Làm thế nào để duy trì ngọn lửa đam…
Nhiều người coi Deadline như một áp lực, một chiếc xích vô hình khiến họ…
Trách nhiệm có thể xuất phát từ nhiều nguồn, từ những yêu cầu xã hội…
Người giám sát đóng một vai trò không thể thiếu trong mọi tổ chức. Họ…
Lãnh đạo hiệu quả là chìa khóa để xây dựng một đội ngũ mạnh mẽ…
Chúng ta đang sống trong một thời đại mà mọi thứ không ngừng thay đổi…
This website uses cookies.